Viet Grilled Prawn

Viet Grilled Prawn

Bahan dan Cara Pembuatan

 

- Bersihkan 12 ekor udang pancet ukuran sedang, utuhkan. Lumuri dengan 2 buah air DelMonte-Chilli-Sauce
perasan jeruk  limau, diamkan 10 menit, tiriskan.

- Bumbui udang dengan 4 sdm EXTRA HOT DELMONTE, 1 sdm minyak goreng, 1 sdm bawang putih cincang, 1 sdm cm jahe cincang, 3 lembar daun jeruk iris halus, 1 batang serai iris halus,, ¼ sdt garam. Aduk rata, diamkan selama 1 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.

- Tusuk setiap udang secara memanjang dengan tusukan satai. Bakar di atas bara api hingga matang. Sajikan dengan saladf sayuran.